Category: еда

День. Восстание на броненосце "Потемкин"...

27 июня 1905 года - началось восстание на броненосце "Потёмкин"…





Из книги Б.Гаврилова "Восстание на броненосце "Потемкин" (1987 год):

"13 (26) июня в 7 часов утра броненосец «Потемкин» и миноноска № 267 стали на якорь в четырех верстах от Тендровской косы. В 9 часов с броненосца на Тендру отправились на шестерке прапорщик Н. С. Ястребцов и сопровождавший его матрос.

Collapse )

1949 год. "Хлеб" Татьяны Яблонской...

17 июня – День памяти Татьяны Яблонской (1917-2005), Народного художника СССР…



                                                       Работа над картиной "Хлеб"

Одной из самых известных картин художницы является "Хлеб" (1949). "Картину я писала с полной отдачей, с сердцем, исполненным любви к этим женщинам, к зерну, к солнцу…", - вспоминала Яблонская.

Collapse )

Азиз Несин...


 6 июля – День смерти Азиза Несина (1915-1995), известного турецкого писателя и общественного деятеля, коммуниста.


азиз несин
                          Азиз Несин на Новодовичьем кладбище у могилы Назима Хикмета. 1965 год


Азиз Несин. «Кофе и демократия»

Двух вещей недостает нашей стране: это кофе и демократия. И то и другое поступает к нам из-за рубежа.

Мы не смогли вырастить на своей земле кофе. Наши условия, видимо, не благоприятствуют его произрастанию у нас.

Что же касается демократии... Для ее расцвета и развития, по правде говоря, мы не жалели сил. Если вы обратитесь к нашей истории, то убедитесь, что первые семена были брошены еще лет сто назад. Сто лет!!!

- О боже мой! Наша демократия дала побеги.
- Наша молодая демократия...
- Ростки демократии... - радостно вздыхали и охали мы беспрестанно. - Хвала сеятелям!

Прошло столетие, а демократия наша так и осталась ростком. Хотя кому-то он кажется могучим деревом.

Если бы усилия, которые в течение ста лет тратились на пестование демократии, мы обратили на разведение кофе, то наша страна превратилась бы в кофейные джунгли. В свое время мы не учли этого. Вместо семян демократии в нашу землю надо было бросать семена кофе.

И вот результат. Если - благодарение богу - у нас нет затруднений по части демократии, то по части кофе мы страдаем сильно.

азиз несин2

Кофе обладает приятным запахом, демократия даже запаха не имеет. Кофе ты наливаешь в чашку и пьешь. Демократию нельзя ни есть, ни пить. Какой тогда в ней толк, спросите вы.

Из-за границы к нам поступает с избытком демократия, но кофе не поступает. Кофе продают, демократию дают. Первое - за деньги, второе - даром. Для покупки кофе нужна валюта, для демократии же ничего не нужно.

Вы обратите внимание на эту докуку, которую мы испытываем с кофе. Ведь мы так к нему привыкли! Хороший кофе или плохой, лежалый или свежий, с примесью или чистый, мы сразу отличим. Дай бог здоровья тем нашим гражданам, которые изобрели эрзац-кофе! Сначала появился ячменный кофе - мы его не приняли. Затем появился кофе из гороха - он нам не понравился. А сейчас изготовляют кофе из бобов - его мы не терпим. Мы, турки, нация страстных любителей кофе; мы можем примириться со всякими эрзацами, но с эрзац-кофе мы примириться не можем.

О великий Аллах! Если бы мы разбирались в демократии столь же тонко, как в кофе!..